Ce zici de ciuperci cu sparanghel verde si ceapa

Saute ciuperci cu sparanghel verde si ceapa

1. Pregătiți toate ingredientele

2. Spălați 2 bastoane verde de sparanghel și zaruri. Taie restul în secțiuni. Împărțiți ceapa

3.Căturați un vas mic de apă și adăugați puțină sare. Blanchează sparanghelul pentru o perioadă de timp (aproximativ 30 de secunde după ce culoarea devine verde). Se scurge în apă rece și se toarnă cu ulei de măsline

4. Încălziți o tigaie cu 1 lingură de ulei de măsline. Adăugați tulpini de ceapă și ciuperci. Se presara cu sare

5.Adăugați ciuperci, apoi se toarnă o lingură de ulei de măsline pentru a se prăji peste căldură mare până la aur pe ambele părți ale (o mulțime de conținut de apă de ciuperci, la foc în tigaie prăjiți după apă pentru a face rapid caramelizarea este dulce

6. Încălziți căldura și pregătiți-o cu sare și piper

7. Adăugați sparanghelul verde în etapa 3 și ceapa blanched la pasul 4. Sprinkle cu frunze de busuioc tocate. Se amestecă sau se presară cu praf de boia

8.Selectați primul ulei de măsline extra virgin VALDO (organic), punctul de fum al uleiului de măsline de circa 190 grade Celsius, unitatea și conținutul ridicat de acizi grași nesaturați, uleiuri, 100% produse agricole naturale ecologice prin UE și Italia și așa că pe multe certificări internațional, deci alege doar calitatea excelentă a uleiului de măsline, chiar și la temperaturi înalte de gătit nu este ușor de oxidare, nu numai potrivite pentru rece, decoct, se fierbe, se prăjește,