Ce este plăcinta de piersic galben

Placinta cu piersic galben

Material:

Unt ușor 120 grame, făină medie 160 grame, nucă de cocos 20 grame, zahăr 50 grame, lapte 6 lingură mare, piersic galben 1 sticlă

Practică:

1.Buterul din frigider nu trebuie să fie înmuiat și tăiat drept în cuburi.

2. Puneți pulberea de mediu în bazin, adăugați cuburile de nucă de cocos și unt și amestecați ușor pentru a acoperi untul.

3. Folosiți o lingură pentru a zdrobi bucăți mari de ulei galben, dar niciodată prea mult.

4. Adăugați 40 de grame de zahăr și amestecați bine. Atâta timp cât aluatul este frământat, nu frămânți foarte uniform, nu există nici o relație între particulele de unt, astfel încât crusta rezultată va avea straturi.

5. Așezați o foaie de folie de plastic și presați-o cu puțină făină uscată. Puneți aluatul pe partea superioară a foliei de plastic și acoperiți cu făină

6. Scoateți filmul agățat de coaja de plăcintă, aliniați-l cu un bolț de alunecare, puneți-l pe plăcuța de prăjitură, apăsați-l ușor cu mâna și tăiați crusta suplimentară cu un cuțit de-a lungul marginii plăcii .

7. Utilizați o furculiță pentru a tăia găuri în crustă și lăsați să stea timp de 10 minute.

8. Tăiați sucul de piersici galben conserve în bucăți mici și răspândiți pe crustă. Se toarnă o linguriță de suc și se presară uniform zahăr.

9. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți la mijloc timp de 25 de minute. După ce suprafața este colorată, aceasta poate fi mutată pe cel mai mic strat.